台灣水鴨腳
科別：秋海棠科。
別名：裂葉秋海棠、水鴨腳秋海棠。
台灣水鴨腳山區十分常見多年生草本，植株高約50公分。300-1500公尺中低海拔陰濕闊葉林下、水源處，都是台灣水鴨腳樂於居住的場所。往往一大片一大片地生長，從它身旁走過，自然無法視而不見。
台灣水鴨腳的葉片很大，形狀好似鴨子的大腳ㄚ，仔細觀察它的中肋葉脈，將葉片分成一大一小，這種特徵是秋海棠家族的註冊商標。其莖節膨大泛紅色，還可以長出不定根，以在濕滑的環境中拓展地盤。
台灣水鴨腳的花色粉紅或是淺桃紅色，花雌雄同株異花。雄花的花瓣是4枚，有鮮黃的花藥；雌花的花瓣為5枚，中央有綠色成旋扭狀的柱頭。
秋海棠還有一個特點，就是全身都是肉，肥肥嫩嫩的，還充滿酸酸的汁液。登山健行時，要是迷路或是口渴找不到水時，可以嚼食少許它的莖或是葉柄(含蟻酸，只能嚼食少量。)，藉以生津止渴，補充體力。
參考資料：
◎張碧員.張蕙芬撰/台灣野花365天/秋冬篇/p62。
