嘉義鄭家古厝
2009.03.19(四)感謝秋娘載我和家姊前往半天岩紫雲寺、埔尾社區柿子的故鄉觀看百年茄冬樹和來到位於嘉義縣番路鄉埔尾的鄭家古厝，古厝已有130年至140年歷史，是一座私人住宅。古厝裡有位鄭老六是咖啡烘培師，自家所產的咖啡，低咖啡因。平日很少喝咖啡的我，在此也品嚐了三杯黑咖啡。好咖啡沒有苦澀味，不會讓人心悸，有的是咖啡的香醇味。第三重咖啡還搭配高粱，咖啡和美酒的搭配滋味真特別。
聽秋娘說鄭老六的父親是中醫，高齡93歲還常幫人義診，慕名前來者眾，需依序等候。
鄭家古厝養了五隻狗，我們剛來時，狗兒會對著來客吠，但當主人一喊立即停止，任由客人屋前屋後到處參觀，狗兒都很乖巧，看來鄭老六不僅是很棒的咖啡烘培師還是一位超厲害的馴狗師。
↑古厝已有130年至140年歷史，仍維持的很好。
↑屋簷左右各有一個竹籠蜂巢，蜜蜂忙碌的進進出出。
↑入口有許多咖啡樹，花兒正盛開。
↑黑咖啡五重天境界報導。
五重天滋味依序為：第一重「猛男」煮30秒，第二重「少女」煮45秒，第三重「人參」煮60秒，第四重「麥茶」煮90秒，第五重「烏龍茶」煮120秒。
因為中午和另位格友阿娥有約，黑咖啡的後二重天沒品嚐，即驅車離去，留待他日再續。
↑利用陽光天然曝曬咖啡豆。
↑尚待烘培的咖啡豆。
↑咖啡豆。
↑第一重「猛男」咖啡。
↑親切隨和的鄭老六。
↑↓一群來至不同地方有緣共同品嚐香醇咖啡者。
