參訪名記豆腐工廠
http://www.ditofu.com.tw/web/c_1.asp
活動日期:2010.11.19(五)
↑活動主辦人:Nancy賢伉儷。
↑名記豆腐工廠負責人黃老闆。
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↑很開心此回參訪活動見到許多格友。
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↑以乾淨紗布塑形成一塊一塊方形豆干,瀝乾水分後,再將紗布解開成形,純手工製成豆干。
↑不用傳統木板材質,豆腐板完全採用不銹鋼材質。
↑每個點都有工廠導覽人員詳盡介紹。 除了聽講解,我們也留影紀念。
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↑豆渣除了賣給豬農還用來種菜,菜園蔬果則提供員工分享。
↑參觀活動每人繳交100元,黃老闆則準備豐盛豆腐系列成品宴請參訪者,並贈送豆漿和板豆腐等產品給每位參訪者,所以此行是物超所值。