羅望子

2009022222:48

羅望子

學名:Tamarindus indicus L.  /  科別:豆科

別名:酸果樹、酸角、酸豆、羅晃子。

        常綠喬木,高可達22公尺。偶數羽狀複葉小葉1215枚,對生,質柔軟。花於五月下旬至九月中旬陸續開放,與新葉同時抽出,著生於嫩枝先端或老枝兩側之上葉痕,呈總狀花序,小花邊緣黃色,裡面呈白色,遍生紫紅色脈狀紋。莢果於翌年24月成熟,果皮脆薄,內含柔軟褐色果肉及少許硬纖維,有種子3~10粒。果實可直接取食果肉,吃起來酸酸的很像酸梅,果實也可以製成蜜餞、糖果、果醬、果汁等加工品。

拍攝日期與地點:2008.12.9(二) 吳哥窟羅雷寺。

↑↓吳哥窟市場水果攤販售的羅望子。

↑從吳哥窟帶回的酸子糖(羅望子糖)。

文字參考資料:嘉義農業試驗分所/熱帶及亞熱帶果樹保育與利用/羅望子

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星星  羅望子不僅能吃,還全株都是寶。

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